Avoir de la laitue fraîche toute l’année, c’est possible. Il existe tellement de variétés qu’on peut créer des salades colorées et variées selon ses envies. Voyons comment obtenir une bonne récolte.
La laitue apprécie un sol riche et légèrement sableux. Avant de planter, préparez le terrain une semaine à l’avance en étalant du fumier ou du compost bien décomposé. Lors de la récolte, apportez régulièrement des engrais écologiques, algues ou farine de poisson. En semant chaque semaine, vous aurez toujours de la laitue à disposition. Selon la saison, cultivez en plein air avec ou sans protection plastique. En hiver et dans les régions froides, préférez la serre.
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La laitue n’est pas trop exigeante sur la nature du sol. Par contre, elle a besoin d’eau constamment. Arrosez régulièrement, mais attention à l’excès d’humidité qui la fait pourrir rapidement. Méfiez-vous des limaces, elles adorent la laitue. Mettez en place des pièges à bière, elles les préfèrent. Vous pouvez couper les feuilles trois ou quatre fois avant que la plante soit épuisée.
En coupant régulièrement les feuilles, vous gardez une laitue fraîche et tendre. Attention toutefois à ne pas abîmer le cœur central. Si vous l’endommagez, la plante aura du mal à repousser.
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Photos : vegetalgardener.com
